집에서 생선굽기 썸네일형 리스트형 간단요리-생선구이/겉은 바삭, 속은 촉촉~생선굽는방법 간단요리-생선굽기 깔끔하고 담백하게 생선 굽는방법 집에서 제일 해먹기 꺼려지는 반찬중 하나가 바로 생선이라고 생각하는 1인이예요. 기름튀는건 그렇다치고 냄새가 어마어마... 그렇지만 양초를 사용하면 생각보다 냄새를 빨리 잡아줘서 괜찮더라구요. 그런 김에 오늘은 생선 깔끔하게 굽는 방법 겉은 바삭!! 안은 촉촉한 생선구이!! 포스팅하러 왔어요~ 삼치 세일을 하길래 잔뜩 사온...ㅋㅋ 재료: 다듬은 생선, 식초, 키친타올, 후추, 소금, 밀가루 1. 손질한 생선 물기 빼기 물기를 빼줘야 구울때 기름이 튀지 않아요. 너무 꼭꼭 누르지 마시고 살짝 얹는 느낌으로 물기만 빼주면 돼요~ 2. 겉면에 식초 발라주기 생선의 비린내를 좀 잡아주는 거랍니다. 식초냄새는 굽기도 전에 날라가니 걱정마세요~ 너무 많이는 말고 .. 더보기 이전 1 다음
