요리-얼큰하고 시원한 짬뽕 만들기(feat.백종원 짬뽕 베끼기)
요리-얼큰/시원 빨간 짬뽕 백종원 레시피 따라해보는 짬뽕 레시피 벌써 주말이예요. 집에서 한 끼 정도는 해먹어야쥬? 간단한듯, 간단하지 않은 집에서 해보는 백종원 짬뽕 레시피! 그래도 주말인데, 어제 혹시 달리셨으면 해장도 할겸!! 멋지게 요리 한번 해보심이 어떨까요?ㅎㅎ 재료: 다진 돼지고기, 당근, 애호박, 양파, 양배추, 대파, 다진마늘, 청양고추, 고춧가루, 간장, 후추, 원하는 해물(조개 등) 1. 기호별 야채 준비해서 다듬기 짬뽕에 들어가는 야채는 채로 썰어줘요. 그래야 식감도 좋고 양념도 잘 밴답니다. 좋아하는 순 대로 양을 정해서 넣으시되, 다진 마늘은 큰 한스푼 정도 넣어주시는게 좋아요~ 2. 파 기름 만들기 기름을 넉넉히 두르고, 다진 대파를 볶아줘서 파기름을 만들어줘요. 생각보다 이게..
더보기
요리-간단한 반찬 만들기/칼칼하고 시원한 오징어 무국
요리-오징어 무국 시원하고 칼칼한 오징어무국 만들기 오늘도 어김없이 덥고, 또 어김없이 똥깡이가 왔어요. 오늘은 해장으로 딱인 오징어무국! 정말 간단하게 알려드리러 왔어요~ 정말 전문적이지 않은 자취생들의 간단한 요리에 대해서 적으려 하니, 전문적인걸 기대하지는 마시고 함께 대충~ 하세요. 별거 있나요?ㅎㅎㅎ 재료: 오징어大 1마리,무 한토막(200g), 양파 반개 다진 마늘 큰1스푼, 청양고추 2개, 대파or쪽파(선택) 멸치액젓 한큰술, 국간장 한 큰술, 소금 티1스푼 1. 무, 마늘, 국간장, 멸치액젓, 대파 넣고 끓이기 짜게 안드시는 분은 소금 넣지 않아도 좋아요. 무는 먹기좋은 크기로~ 참고로 저는 통마늘이 입속에서 으깨지는게 좋아서 통으로 5개 넣어요!! 2. 양파 반토막 넣고 끓이기 팔팔 끓으..
더보기
